wortel 21ORGANOLEPTIK YOGHURT SARI WORTEL (DAUCUS CARROTA L) Artikel Penelitian Disusun sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi pada Program Studi Ilmu Gizi, Fakultasmenghasilkan wortel sebesar 21 Kg. Panen wortel dilakukan dengan mencabut menggunakan tangan ataupun alat. 6) Pascapanen wortel organik a. Sortasi dan grading Kegiatan sortasi