AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENERIMAAN ORGANOLEPTIK YOGHURT SARI WORTEL

wortel 21PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL (Daucus Carota,L) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN KADAR BETA KAROTEN DODOL Karya Tulis Ilmiah Diajukan kewortel sangat beragam, tidak hanya untuk kesehatan tapi juga dapat dunakan untuk berbagai kebutuhan lainnya, Wortel merupakan sayuran yang sangat berkhasiat.Wortel yang secara luas dikenal sebagai sumber vitamin A,